Alimentazione

Confartigianato Alimentazione è stata costituita allo scopo di tutelare e promuovere gli interessi specifici dell'intero comparto agro-alimentare. E' impegnata per tanto  a salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell'artigianato agro-alimentare.
Predispone attività finalizzate alla crescita del settore e a cogliere le esigenze e le opportunità del mercato mediante adeguate e conseguenti iniziative.
Confartigianato Alimentazione è inoltre titolare della negoziazione e stipula del Contratto collettivo Nazionale di Lavoro dei dipendenti delle imprese della categoria, così come è interlocutrice nella definizione degli Accordi Interconfederali.

Rientrano in questa categoria i seguenti mestieri:

Cioccolatieri - Frantoiani - Gelatieri - Panificatori - Pastai - Pasticceri

NOTIZIE

13/09/2016 - Donazione e distribuzione di prodotti alimentari e farmaceutici ai fini di solidarietà sociale - Nuova legge sulla limitazione degli sprechi
Entrerà in vigore domani, 14 settembre, la Legge 19 agosto 2016 n.166, in materia di donazione e distribuzione di prodotti alimentari e farmaceutici a fini di solidarietà sociale e per la limitazione degli sprechi. Obiettivi principali della norma sono l’incremento del recupero e della donazione delle eccedenze alimentari, con priorità della loro destinazione per assistenza agli indigenti. Al ...
01/08/2016 - Disegno di Legge “Collegato agricoltura”, introdotte nuove norme anche per la birra artigianale
Approvato in via definitiva il 6 luglio scorso e di prossima pubblicazione in Gazzetta Ufficiale il Disegno di Legge cosiddetto  Collegato agricoltura, finalizzato ad innovare e sviluppare un settore cardine per l'economia italiana. I principali aspetti intorno ai quali ruota il provvedimento sono la semplificazione, la tutela del reddito, il ricambio generazionale e l’organizzazione e ...
16/06/2016 - NUOVA OPPORTUNITA’ PER I DISOCCUPATI: RIPARTE IL PROGETTO BOTTEGHE DI MESTIERE
  Futura Centro formativo Confartigianato Savona è promotore del progetto: Bottega della Liguria in Tavola Botteghe di mestiere e dell’innovazioneè un’iniziativa realizzata da Italia lavoro (agenzia tecnica del Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali nell’ambito del Programma S.P.A – Sperimentazione di politiche attive (Botteghe) che ha la finalità di favorire la trasmissione ai ...
09/06/2016 - BOTTEGHE DI MESTIERE 2016: APERTI I TERMINI DI ISCRIZIONE PER "LA BOTTEGA DELLA MANIPOLAZIONE IN TAVOLA"
  Futura Centro formativo Confartigianato Savona è promotore del progetto: Bottega della Liguria in Tavola La Liguria ha come offerta formativa “Bottega della Liguria in tavola” presentata da Futura Centro formativo Confartigianato Savona, insieme ad un gruppo di aziende locali che, dopo essersi candidate a una selezione nazionale, ha trovato riscontro positivo negli obiettivi dei ...
22/04/2016 - Sicurezza Alimenti: Confartigianato agli Stati Generali della Regione
Si terrà giovedì 28 aprile 2016, dalle 9.00 alle 13.00, l'incontro degli Stati Generali della Sanità Ligure sul tema della sicurezza degli alimenti. Confartigianato, come da programma allegato, porterà il proprio contributo tra gli interventi che, per l'occasione, avranno luogo presso il Centro Internazionale di Studi e Formazione Germana Gaslini.   Obiettivo specifico dell'iniziativa è ...
24/03/2016 - Giornata Europea del Gelato Artigianale
24 marzo è la Giornata Europea del Gelato Artigianale I gelatieri aderenti all'iniziativa, che espongono il kit "Regala un sorriso, offri un gelato artigianale", vi aspettano oggi per farvi assaggiare un gusto particolare creato appositamente per voi!!
03/03/2016 - Corso per operatori del settore alimentare sulla cucina senza glutine
L’Associazione Italiana Celiachia Liguria, che conta circa 2000 associati, organizza un corso per Operatori del Settore Alimentare sulla cucina senza glutine. Tale evento si svolgerà a Genova nelle seguenti date: 4 aprile 2016 (parte teorica) e 11 aprile 2016 (parte pratica). In Liguria si stima che circa 3.000 persone attualmente stiano seguendo un regime alimentare senza glutine, al quale ...
21/01/2016 - Giornata Progetto G.A.I.A. “Mangiare bene con allergie e intolleranze in Liguria si può!”
Nell’ambito del Progetto GAIA (Gruppo Allergie e Intolleranze Alimentari), segnaliamo un’iniziativa di divulgazione e di approfondimento sulla tematica delle allergie alimentari. Giornata GAIA “Mangiare bene con allergie e intolleranze in Liguria si può!” - promossa dalla Regione Liguria - si terrà a Genova il 13 febbraio dalle ore 10 alle ore 17 (programma in fase di definizione), presso il ...
15/01/2016 - Partecipazione a Fiera Primavera nel settore “Artigianato di qualità”
Fiera di Genova, in occasione della 47° edizione di “Primavera”, in programma dall’1 al 10 aprile 2016, organizzerà un’area esclusiva dedicata all’artigianato ligure di qualità. L’obiettivo, è quello di valorizzare e promuovere l’eccellenza della produzione del territorio, offrendo alle imprese l’opportunità di farsi conoscere e di vendere i propri prodotti al grande pubblico. A questo ...
23/12/2015 - 365 anzi 366 giorni… di Stile
Il calendario 2016 di Confartigianato Liguria raccoglie le eccellenze presentate nelle ultime edizioni di Stile artigiano a Genova e Savona Noi lo facciamo con Stile: il Calendario 2016 di Confartigianato Liguria all’insegna di uno slogan che vuole sottolineare l’eccellenza artigiana del territorio ligure, rendendo protagoniste sui mesi che lo compongono oltre cinquanta imprese della regione ...